에너지 충전~ 뮤즐리쿠키
뮤즐리(Muesli)는 퐁뒤와 더불어 세계적으로 알려진 스위스의 대표적인 음식이에요... 압착 통귀리가 들어가며 건과일, 견과류 등이 더해집니다. 시리얼처럼 우유에 말아먹기도 하지만 요구르트나 아이스크림 등의 토핑으로도 얹어 먹..
Tasty Kitchen/베이킹 즐거운 취향 MyT 2019.08.19 0 comment
느끼하지 않은 양송이 버섯스프
가끔 양송이 버섯으로 버섯크림스프를 만듭니다. 버터에 밀가루를 볶아 생크림을 넣어 만드는데 곰돌이 아버님이 느끼한 걸 싫어하셔서 이번에는 버터와 생크림을 빼고 우유를 넣어 만들어 봤어요... 터키요리에서 스프를 초르바스라고..
Tasty Kitchen/국물요리 즐거운 취향 MyT 2019.08.12 0 comment
당근 아닌척~ 이국적인 당근 요거트 샐러드
얼마 전 친구들끼리 음식 만들어서 맥주 마시는 모임이 있었습니다. 메인 컨셉이 멕시코 요리와 크래프트 비어였기 때문에 저도 나름 고심하다가 딜이 듬뿍 들어가는 당근샐러드를 만들었어요. 당근을 강판에 갈아서 살짝 볶기 때문에..
Tasty Kitchen/샐러드 즐거운 취향 MyT 2019.08.04 0 comment
[스톤 아이피에이] Stone IP..
미국을 대표하는 크래프트 양조장인 Stone의 인디아 페일 에일... Hop-Focused 맥주로 유명한 회사인지라 버라이어티한 IPA들이 들어와 있는데 그 중 6.9도의 가장 기본 IPA입니다. 이..
Tasty Review/Beer 즐거운 취향 MyT 2018.02.26 0 comment
세븐브로이 IPA 캔맥주
간만에 비오는 날... 남편의 꼬드김에 골뱅이쫄면 만들고 얼마전 마트에서 구매한 세븐브로이 IPA 캔맥주를 땄습니다. 비오는 날에는 파전에 막걸리인가 골뱅이 맥주인가를 놓고 남편과 한..
Tasty Review/Beer 즐거운 취향 MyT 2017.07.03 0 comment
속초여행 속초맛집 리뷰 III _ 천진투썸 아바이왕만두 돈..
속초에 자주 가게 되어 여기 저기 다니다 보니 어느새 속초지리가 눈에 익으려해요. 마트가 어디 있는지도 알게 되고 시장가서는 헤매지 않고 원하는 곳에 바로 찾아갈 수 있으니 말입니다... ㅎㅎ 8월에 세번째 방문을 했는데 몇군데 적어봅니다. [섭죽마을] 서울에서 토요일 아침 일찍 출발했는데도 휴가철이라 그런지 4시간 넘게 걸리더라구요..ㅠㅠ 11시쯤 도착해서 밥먹으..
Tasty Review/맛집리뷰 2017.08.16
속초여행 속초맛집 리뷰 II _ 섭해장국 물회 오징어순대..
속초에 갔을때 인터넷으로 맛집 검색한 곳과 현지인 추전식당을 몇군데 가봤는데... 역시 인터넷 검색맛집은 믿을게 못되더라구요. [동명항 생선숯불구이] 아침에 일찍 서울에서 출발하여 설악산 오색약수터 트레킹을 좀 하고 중앙시장 들렀다 점심먹으러 들어간 생선구이집입니다. 건물앞에 주차장이 넓게 있어서 주차는 걱정 없습니다. 17,000원짜리 생성구이 정식을 시켰구..
Tasty Review/맛집리뷰 2017.08.03
속초여행 속초맛집 리뷰 I _ 속초중앙시장 속초관광수산..
지난 5월과 7월에 두번이나 속초에 여행을 가게 되었죠... 5월만해도 날씨가 쌀쌀해서 서늘했는데... 7월에 갔을 때는 날은 더웠지만 비가 너무 많이 와서 바닷물에 발한번 못담가 보고 왔답니다...ㅠㅠ 그래도 날이 궂어서 그런지 유명 맛집이나 관광지에 사람이 없어서 좋기는 했어요. 가기 전에 미리 인터넷으로 식사 할 곳 몇군데 찾아보기는 했는데 잘 모르겠더라구요... 생각..
이태원 크래프트 비어투어 펍크롤링
크래프트 비어가 대세를 이루는 요즘 '펍크롤링'이라는 말이 낯설지 않습니다. [crawl : 기어다니다]에서 유래한 펍크롤링은 하루에 술집을 여러군데 옮겨다니면서 맥주를 맛보는 것을 뜻하는데 영국에서는 Pubcwawl, 미국에서는 Barhopping이라고 하죠... 그 집에서만 맛볼 수 있는 시그니처 맥주나 음료를 맛보기 위해 간단한 안주, 혹은 그냥 술만 한 잔하고 다음 펍을 향..
Tasty Review/맛집리뷰 2017.07.21
터키문화원 터키요리 09_ 감자롤, 구운가지 샐러드,..
아홉번째 터키문화원 요리강좌. 이번 시간은 삶아 으깬 감자로 만든 롤과 가지를 구워 만든 샐..
Tasty Life/터키요리과정 즐거운 취향 MyT 2018.12.03 0 comment
터키문화원 터키요리 08_ 양배추롤, 브로콜리샐러..
터키문화원의 여덟번째 강좌입니다. 양념된 갈은 고기를 양배추로 말아 만드는 양배추 고기말..
Tasty Life/터키요리과정 즐거운 취향 MyT 2018.11.28 0 comment
터키문화원 터키요리 07_ 당근케이크, 베샤멜그라..
터키문화원의 일곱번째 요리 강좌입니다. 당근이 듬뿍 들어가는 당근케이크와, 터키식 베샤멜..
Tasty Life/터키요리과정 즐거운 취향 MyT 2018.11.05 0 comment
터키문화원 터키요리 06_ 피데, 보스타나, 푸딩
터키문화원의 여섯번째 요리 강좌입니다. 터키음식으로 너무나 유명한 피데와 보스타나라는..
Tasty Life/터키요리과정 즐거운 취향 MyT 2018.04.16 0 comment
궁중병과연구원 한과전문 17회차 _ 응용매작과 타래과
오늘은 매작과를 응용해서 여러가지 예쁜 모양으로 만드는 것이었습니다. 응용매작과와 타래과.... 색상을 내기 위해 감가루, 백년초가루, 뽕잎가루, 호박가루 등을 사용합니다. 우리 조 손..
Tasty Life/궁중병과 한과과정 즐거운 취향 MyT 2014.07.03 2 comment
궁중병과연구원 떡전문 19회차 _ 포장특강 삼색무리병
이번 시간은 개인별로 삼색 무리병을 만들어 포장해보는 포장 특강이 있었습니다. 지난번 한과 과정 때 오셨던 특강 선생님들께서 오셨구요... 내용은 그때와 비슷했답니다. 개인별로 삼색..
Tasty Life/궁중병과 떡과정 즐거운 취향 MyT 2014.11.21 0 comment
[조주기능사 05] 종강
조주기능사 수업이 어느덧 마지막... 일주일에 한번씩 모두 5회수업이었는데 금방 시간이 가버렸어요... 마지막 수업은 각자 외운 레시피로 시험보기였습니다. 시험보기 전에 선생님께서 통..
Tasty Life/조주기능사 즐거운 취향 MyT 2016.09.01 4 comment
[조주기능사 04] 맨코비
칵테일 조주기능사 시험 대비반의 4번쨰 수업... 물이 들어있는 술병으로 시간내에 빠르게 조주하는 것을 연습하고 각자 외운 것을 시험보는 시간으로 수업이 진행됬습니다. 첫번째 셤보신..
Tasty Life/조주기능사 즐거운 취향 MyT 2016.08.19 0 comment
![[스톤 아이피에이] Stone IPA](https://img1.daumcdn.net/thumb/T350x350/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F992E2E395A93B26E32)
![[조주기능사 05] 종강](https://img1.daumcdn.net/thumb/T350x350/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F2333453657C7B84728)
![[조주기능사 04] 맨코비](https://img1.daumcdn.net/thumb/T350x350/?scode=mtistory2&fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F275CDF4C57B6DC2E28)
