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Tasty Kitchen/도시락, 피크닉

집에서 만드는 삼각김밥

by 즐거운 취향 MyT 2019. 4. 9.

우리 곰돌이가 어느덧 고등학생이 되어 편의점을 사랑(?)을 못벗어나고 있죠...ㅎㅎ

편의점 최애 아이템인 삼각김밥~ 밖에서 먹다가 심지어 집에까지 사오기도 하는데... 

한 번 먹어보니 밥은 너무 많고 그냥저냥한 맛이기에 집에서 만들어 주기로 했습니다.

요즘 마트에서 삼각김밥 포장세트를 팔아서 내용물만 준비하면 쉽게 만들 수 있어요.

그래서 스팸달걀 삼각김밥과 소고기 치즈 삼각김밥을 만들어 봅니다.


[재료]

쌀 3컵

스팸 작은통 1개

달걀 4개

불고기용 소고기 500g

슬라이스치즈 2장

삼각김밥용 포장세트 16장

 

*소고기 양념

 간장 2큰술

 설탕 1큰술

 후추 1 작은술

 참기름 2큰술

 통깨 1큰술


*밥양념

 날치알 2큰술

 참기름 2큰술

 통꺠 1큰술

 소금 1작은술


압력밥솥으로 먼저 김밥용 밥을 합니다.


스팸은 삼각형 틀 안에 들어갈 크기에 5mm 두께로 썬 뒤... 


후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.


달걀은 모두 잘 풀어서 팬에 넣고 젓가락으로 저어가면서 부드럽게 익혀줍니다.


스팸달걀 삼각김밥 내용물 완성~


다음은 소불고기감 고기에에 양념을 모두 넣고 30분 정도 재워 둡니다.


달궈진 팬에 볶아주고...


슬라이스 치즈는 4등분하여 준비합니다.


밥이 다 지어지면 한김 내보낸뒤, 밥 양념을 넣고 골고루 섞어주세요. 날치알이 들어가서 톡톡 씹히는 맛이 납니다.


재료가 준비 다 되었으니 이제 삼각김밥을 만들어 보겠습니다.

삼각김밥용 포장재료를 펴보면 사진에 보이는 쪽을 바닥으로 뒤집어 밥과 내용물을 올려줍니다.


삼각김밥 포장세트에 삼각틀이 있으면 그것을 이용해 만들면 되지만 포함되어 있지 않다면 두꺼운 종이에 호일을 말아 아래 사진처럼 적당한 크기의 삼각형 틀을 만들어 줍니다.


포장지 위에 틀을 놓고 밥을 먼저 얇게 펴준 뒤 스팸과 달걀을 올려요.


그리고 그 위에 밥을 덮어주고 작은 숟가락을 이용하여 꾹꾹 눌러 다져줘야 모양이 흐트러지지 않습니다.


조심스레 삼각틀을 뺴내고 포장지를 잘 접어서 테이프를 붙여주면 끝~

동영상에 포장하는 방법이 자세하게 나와 있어요~


소고기 치즈 삼각김밥도 밥, 소고기, 치즈, 밥 순서로 올려준 뒤 다지고 틀을 뺴내면 됩니다.


꼼꼼하게 포장하여 테이프 붙여주면 완성~


삼각김밥 포장을 뜯는 법도 동영상을 보시면 알 수 있습니다.

포장을 뜯고 김으로 밥을 싼 뒤 먹기 좋게 절반씩 잘라 봤어요.


밥에 양념을 해서 날치알이 톡톡 씹히는 식감과 함께 간간한 맛이 납니다.

학원 갈 떄 친구들 것과 함께 도시락으로 가끔씩 싸주는데 편의점에서 사먹는거보다 인기가 좋은가봐요...

삼각김밥포장 세트만 있으면 내용물만 바꿔 쉽게 삼각김밥 만들 수 있습니다. ㅎㅎ 좋은 세상이죠...


[집에서 만드는 삼각김밥]










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