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Tasty Kitchen/밥과 반찬

쉽지만 요긴한 반찬 햄오뎅볶음

by 즐거운 취향 MyT 2014. 12. 9.

아침마다 곰돌이의 아침메뉴가 항상 고민이죠...

오늘은 뭘 먹여 보내나... 

가끔 친구들에게 '니네 애들 오늘 아침메뉴 뭐니?' 하고 물어보기도 하고 인터넷 블로그를 뒤적거리기도 하고 그래요...ㅋㅋ


얼마 전에 다음 미즈쿡에 '아이들 아침밥'이라는 제목으로 글을 쓰신 슈기님의 글을 보고 빵 터졌는데... ㅋㅋㅋ


'아이들 아침밥' 포스팅 바로가기


커피믹스도 가끔 타주시고 라면도 끓여 주시고 한답니다... 뭐 일년에 하루 이틀 쯤 아침에 그런거 먹는다고 큰일 나는 거 아니니까요... 

그 글을 보고 저두 우리 곰돌이에게 토스트와 커피믹스 한잔 건네 줬더니 완전 난리 났어요... 

감격의 눈물을 안흘린게 다행이었다니까요. ㅎㅎㅎㅎㅎ


우리 곰돌이 또래 아이들이 있는 친구들에게 물어보면 냉장고에 항상 떨어지지 않는 것이 계란, 김, 오뎅, 두부래요...

ㅋㅋ 그래서 오늘을 후딱 만들 수 있는 오뎅볶음을 해봅니다... 오뎅만 볶으면 심심하니까 샌드위치 햄을 함께 넣어 햄오뎅볶음으로요~


[재료]

사각오뎅 3장

샌드위치햄 5장

양파 1/2개

청량고추 1개

포도씨유 1큰술

마늘 다진것 1/2작은술


간장1작은술

가쓰오간장 1큰술

통깨

후추


먼저 오뎅과 샌드위치 햄을 가로세로 1*4cm로 잘라 주고 양파는 채썰어 놓습니다. 

팬을 달구어 기름을 넣고 마늘 다진 것을 넣어 타지 않게 살짝 볶은 다음 오뎅과 햄을 넣어 볶아 줍니다.


햄과 오뎅에 기름이 둘러질 정도로만 볶아지면 양파와 청량고추 슬라이스 한 것을 넣어서 같이 볶아 줍니다.


야채들이 너무 물러지게 볶지 않도록 하구요... 약한 불에서 가쓰오 간장과 간장을 넣어 골고루 뒤적여 주면 됩니다.


통깨와 후추를 넣어 마무리 하면 끝~!


후다닥 반찬 하나 완성되었어요...



곰돌이가 좋아라 하는 반찬이랍니다~


바쁜 아침에 짧은 시간으로 만들 수 있는 스피드 반찬입니다~















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