맛탕 만드는법1 구워서 만드는 고구마빠스칩 고구마가 끝물인지라 요즘 많이 비싸죠... 저는 호박고구마를 좋아하는지라 호박고구마만 사는데 작년에 친정엄마께서 텃밭에서 고구마를 심어 두박스나 보내주셨어요...겨우내 먹고 이제 거의 끝날 무렵입니다. 남은 아이들 중 큰놈으로 두개 골라서 고구마를 튀기지 않고 후라이팬에 구워 빠스 만들어 보려구요~친구집에 놀러 갔더니 고구마를 얇게 썰어서 후라이팬에 구워 주는데 은근 맛있더라구요... [재료]고구마 2개식용유 1큰술설탕 1큰술 먼저 고구마를 0.3~0.5Cm 정도 두께로 얇게 썰어요... 그리고 기름을 두르지 않은 팬에서 노릇노릇 구워 줍니다.너무 센불에서 구우면 타요... 약불에서 젓가락으로 뒤집어 가며 구워줍니다. 이렇게 구운 고구마만 구어도 심심풀이 먹거리는 된답니다~ 후라이팬에 식용유와 설탕을 넣.. 2015. 4. 1. 이전 1 다음