케찹1 홈메이드 케찹과 웨지감자 냉장고에 토마토를 사다 놓은 것을 깜빡 했는데 반찬 꺼내다 구석에 쳐박혀 있는 녀석들을 발견했습니다. 하나는 언제 먹었는지 잘 생각이 안나고 5개가 시들시들하니 인상쓰고 있더군요... 쥬스를 만들까 하다가 너무 많아서 홈메이드 케찹을 만들기로 했습니다. 케찹을 만들면 먼가 찍어 먹어야 할 것 같아서 지난 여름 캐온 감자로 덩달아 웨지감자도 만들었구요... ^^ 먼저 케찹 만들기... 토마토 다섯개와 양파 하나 를 준비하고... 토마토는 씨를 제거하여 썰어 놓습니다. 같이 끓여 채로 거르기도 하는데 저는 그게 더 번거롭네요... 양파 썰은 것과 마늘을 넣고 ... 식초 1Cup 설탕 1/4 Cup을 넣어 줍니다... 설탕의 양은 조절하셔도 되요... 그리고 토마토 페이스트를 넣어 줍니다. 뒤적여서 끓여줍니.. 2012. 9. 24. 이전 1 다음