모듬 장조림1 제대로 만들어 보는 깔끔한 모듬 장조림 장조림은 많이 해먹는 기본 반찬 중에 하나에요...아이들도 좋아하는 메뉴고 한 번 해놓으면 든든한 밑반찬이 되지요...장조림을 하는 방법에는 여러가지가 있겠지만... 재료 준비를 정성껏 해서 깔끔하게 만들어 보는 장조림을 소개 합니다. [재료]달걀 12개쇠고기 사태 또는 아롱사태 600g곤약 한팩 600g양송이 버섯 한팩 200g통마늘 15알청량고추 10개 - 조림국물 재료 -양파 1개통마늘 10개다시마 10cm *15cm 1장물12컵양조간장 1컵 조선간장 1/2 컵 제일 먼저 달걀을 삶아 줍니다.냄비에 삶아도 되지만 전에 세탁기 살 때 사은품으로 받았던 달걀 스티머가 있어서 그걸 이용해 삶았습니다.사용설명서에 따라 물을 맞추어 부어놓고 전원 켜주면 알아서 잘 삶은 다음 알람 울려 주죠...일단 가스불에.. 2014. 1. 8. 이전 1 다음