맥주안주3 쉽게 만드는 요리, 감바스 알 아히요 너무 더운 날씨에 불 앞에서 음식 하기도 싫어지는 한여름이에요... ㅠㅠ저녁에 남편과 맥주 한잔 할까 해서 빨리 만들 수 있는 감바스 만들어 봅니다. 만들기가 의외로 간단해서 요새 인기 있는 캠핑요리라고 하던데 만들어 놓고 보면 손님 접대용으로도 손색 없을 듯 합니다. [재료]칵테일 두절 새우 중자 300g관자 200g마늘 80g버진 엑스트라 올리브유 300ml베트남 매운고추 10개소금, 후추 약간파슬리 1t파스타(피페리가테) 1인분 먼저 마늘을 편썰어서 준비합니다. 마늘이 많이 들어가야 올리브유에 마늘향이 배어 맛있습니다~ 관자도 두꺼우면 한번 저며서 일정 두께로 준비해 두고요~ 새우는 코스트코에서 구매한 칵테일용 두절 냉동새우를 이용했는데 등부분까지 손질되어 있어서 편합니다.너무 작은 새우는 만들고 .. 2017. 7. 27. 마트 쫄면과 골뱅이캔으로 만드는 골뱅이쫄면 정말 간만에 쏟아지는 비를 보니 속이 다 시원합니다.이렇게 비가 내리는 밤은 술 한잔을 부르기 마련이죠...ㅋㅋ 남편의 꼬드김에 집에 있는 재료 찾아 후다닥 골뱅이쫄면 만들어서 각자 좋아하는 술로 한잔씩 하기로 했어요.보통 골뱅이 소면을 많이 해서 먹지만 마트에서 파는 쫄면을 이용하면 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다.게다가 맛도 착해서 자주 해먹곤 하죠~~ ^^ [재료]시판용 쫄면 2인분골뱅이 캔 1개깻잎 1묶음양파 1/2개미나리 한줌청량고추 2개참기름 2T식초 1t통깨 1t 먼저 골뱅이는 내용물만 건져서 반씩 쪼개 놓습니다. 골뱅이소면을 만들 때는 양념장에 캔 국물을 조금 넣기도 하는데 지금 만드는 골뱅이쫄면은 시판용 쫄면에 들어있는 양념장을 사용할 거라서 필요가 없거든요.양파, 깻잎은 채썰고 미나리도.. 2017. 7. 3. [테넌츠 위스키 오크 숙성 맥주] Tennent's beer aged with wisky oak 얼마 전 마트에서 수입맥주 전용잔 끼워 파는 행사를 했었는데, 오가다 잔이 이뻐 눈여겨 봐둔 테넌츠 비어 입니다.처음 출시 했을 때 같이 주던 전용잔은 하이볼 스타일이었던 것 같은데 이번에는 언더락 스타일로 들어있더라구요...병맥주 3개와 세트로 들어 있어서 차가져 갔을때 사야겠다 별렀었는데...사가지고 집에 와서 정리하다보니 맥주 놔두는 선반에 똑같은 넘이 하나 떡~! 이게 웬일일까 싶어 기억을 더듬어 보니 며칠 전 차가지고 잠깐 마트 들렀을때 사왔더라구요... 이 저질 기억력~~ ㅠㅠ 내가 미쳤구나 싶었는데... 맥주야 두고 마시면 되고 잔은 두 개이니 남편이랑 같이 마시자 했죠 뭐...ㅎㅎ어지간히 잔이 탐났나봅니다... ㅋㅋ 테넌츠 위스키오크 숙성 맥주는 스코틀랜드 웰파크 양조장 Wellpark B.. 2017. 5. 31. 이전 1 다음
