한경애죽마스터1 [죽마스터] 호두약콩두유 장기간 투병생활을 해야 하는 암환자들 중 육류를 싫어하거나 소화가 잘 안되서 피하게 되면 단백질이 부족하게 됩니다.그래서 다른 식품을 통해 단백질을 보충해 줘야 하는데 두부나 두유, 청국장 같은 음식들을 먹어주면 좋겠죠.환자들 뿐만 아니라 저도 개인적인 식성 때문에 고기류를 잘 안먹어서 될 수 있으면 식물성 단백질이라도 많이 섭취하려고 노력한답니다. 콩 중에서 쥐눈이 콩은 영양가가 일반 서리태보다 훨씬 뛰어나고 해독작용도 있어 '약콩'이라고도 불립니다.쥐눈이콩에 호두와 검정깨를 넣어 두유를 만들었는데요. 죽마스터를 이용하여 쉽게 만들어 보았습니다.불린콩과 마른콩으로 두유를 만드는 기능이 있어 선택할 수가 있더라구요. [재료] 1000ml *계량은 죽마스터에 들어있는 쌀 60g 기준의 작은 컵입니다.쥐눈이.. 2018. 3. 15. 이전 1 다음