제과기능사 자격증합격1 제과기능사 실기시험 합격 제과 실기를 마칠 무렵쯤에 인터넷으로 실기 시험 신청을 하고 드디어 시험을 보게 되었습니다.신청을 하고나니 배웠던 것들이 갑자기 다 뒤죽박죽 된 것 같기도 하고... 그렇더라구요~ ㅎ회사다니는 몸인지라 시간이 넉넉지 않아서 따로 실기 연습은 할 수 없었구요... 책펴놓고 실기 연습했던 사진보면서 기억을 더듬으며 공부했죠 뭐... 먼저 26개의 실기 품목을 아래 분류로 나누어서 그룹핑해서 외웠답니다.반죽법이 같으면 만드는 순서가 비슷하거든요... 그리고 실기 품목 제목 보고 순서 정리해 보기... 드디어 시험 전날 마지막으로 쭉 한번 훑어 보는데...갑자기 롤케이크에서... 케이크를 말 때 아래에 면포를 적셨는지 마른 것을 썼는지 생각이 안나는 거에요...궁금해 미치겠어서 밤 11시가 다되었지만 학원 선생.. 2015. 8. 10. 이전 1 다음
