와거병1 궁중병과연구원 떡전문 14회차 _ 석탄병 무시루떡 상추시루떡 오늘은 이름도 생소한 석탄병과 무시루떡, 상추시루떡... 먼저 석탄병은 애석할 석에 삼킬 탄자를 써서 '삼키키 아까울 정도로 맛있는 떡'이라는 뜻이라네요...진짜 맛있는 떡인가보다 기대만발이었는데... ㅋㅋ 삼킬 수 있을 정도의 맛이었습니다. 너무 기대가 크면 실망도 큰 법~~어쨌든 규합총서에 '강렬한 맛이 차마 삼키키 아까운 고로 석탄병이니라'고 했을 만큼 맛이 좋고 격이 높은 떡 중에 하나라고 하니 잘 알아두겠습니다~~ ^^;; 무시루떡은 나복병이라고도 하는데 진짜 무를 굵게 채썰어 넣어 찌는 떡입니다. 이런 떡은 처음 본 무지랭인지라 너무 신기했답니다...ㅋ무가 들어가니 떡이 목메지 않고 촉촉하니 좋더라구요... 그리고 정말 의외의 상추시루떡... 말 그대로 상추가 들어가는 떡이랍니다.와거병, 부루.. 2014. 11. 13. 이전 1 다음
