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김밥 맛있게 싸는 법2

중학생 아들의 체험활동 도시락 초딩 곰돌이가 어느덧 중학생이 되어 첫 체험활동을 가게 되었습니다.기차타고 멀리 가기 때문에 기차에서 먹을 도시락을 싸오랍니다. 퇴근길에 부랴부랴 장봐서 저녁에 밑 준비 해놓고 아침에 일찍 일어나 중학생 아들의 첫도시락을 준비했어요...초등학교 체험학습 갈 때랑 또 느낌이 다르더라구요... ㅎㅎ [재료]김밥용 김햄통단무지사각 오뎅 얇은것, 가쓰오 간장 당근, 소금시금치 1단, 참기름, 소금달걀, 소금김밥용 맛살밥, 참기름, 소금, 통깨 유부초밥용 유부단무지 다진 것햄다진 것 먼저 김밥 속재료 부터 준비합니다.햄은 발색제와 첨가제가 안들어간 뭐 건강한 햄, 착한 햄 이런 종류를 구매했는데요... 얇게 썰어 물에 데쳐 보니 확실히 색소가 안나오네요...(그래봤자 어쨌든 햄이지만요~ ^^) 얇게 썰어 물에 데.. 2015. 4. 29.
섬초와 우엉으로 만드는 겨울김밥 요즘 겨울 시금치가 한창 맛있을 때죠~겨울시금치는 경북포항의 포항초, 전남신안의 섬초, 경남 남해의 남해초 등이 있는데 노지에서 해풍 맞고 자란 아이들이라 단맛이 아주 강하답니다. 1월말부터는 어떤 품종이든 설탕 뿌린 것 같이 달다고 하네요...마트에 갔더니 섬초를 팔기에 한단 샀습니다. 우엉 조림과 함께 간만에 김밥 싸려구요...사실 봄가을 현장학습이나 피크닉 갈때 외에 잘 안 만들어서요... ^^ [재료]쌀 3컵, 물 해당 쌀분량소금 1/2 작은술참기름 1큰술통깨 1큰술 시금치 1단, 소금 1/4작은술, 참기름1작은술, 통깨 1작은술우엉조림달걀 3개당근 1개단무지 1개슬라이스 햄 1팩 김 10장 + 5장 먼저 김밥에 들어갈 밥부터 해놓습니다.저희집은 100% 현미+현미찹쌀 밥에 쥐눈이 콩 놓아 먹는 .. 2014. 1. 14.